Se trata de un sistema de plegado innovador patentado por Kaizen PRO. Su principal objetivo es permitir que el tatami pueda ser enrollado y desenrollado sin que se deforme.
La gran mayoría de esterillas, tras ser utilizadas unas pocas veces, comienzan a deformarse por el hecho de ser enrolladas y guardadas. Esto hace que queden onduladas en los extremos, perdiendo su forma plana y haciendo que usarlas se vuelva poco práctico.
El sistema de plegado Kaizen PRO evita esto, y además, alarga enormemente la vida útil del tatami, ya que así no se verá dañado por dichas deformidades. Asimismo, permite que el tatami conserve su forma plana cada vez que se utilice.